UNG THƯ TUYẾN GIÁP NÊN ĂN GÌ VÀ KHÔNG NÊN ĂN GÌ?

Đăng bởi CÔNG TY TNHH OGAFA vào lúc 11/01/2022

Ngoài việc điều trị bệnh bằng y học thì việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp để cải thiện chức năng tuyến giáp cũng rất quan trọng đối với bệnh nhân mắc căn bệnh này. Sau đây hãy cùng tìm hiểu bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì qua bài viết sau.

I. Bệnh nhân tuyến giáp nên ăn gì?

Rau lá xanh

 

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Câu trả lời là rau bina, rau diếp và các loại rau lá xanh được khuyến khích cho chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Các loại rau này là những chất giúp thúc đẩy qúa trình trao đổi chất của tuyến giáp vì rất giàu magie và khoáng chất. Khi cơ thể không đủ magie bạn có thể gặp các triệu chứng như đau cơ, mệt mỏi, hay nhịp tim thay đổi, lúc này bạn nên bổ sung magie trong khẩu phần ăn của mình.

I-ốt

Tuyến giáp của con người dùng i-ốt để tổng hợp ra các hormon tuyến giáp, vì thế để phòng ngừa sự hình thành u tuyết giáp và giúp tuyến giáp hoạt động ổn định bạn nên cung cấp đủ i ốt trong những bữa ăn hàng ngày, bạn cũng có thể ăn các tảo, rong biển,…chúng rất giàu i-ốt. Nhưng với những người sống ở vùng núi cao xa khu vực biển họ gặp khó khăn trong việc bổ sung đầy đủ i-ốt vì những thực phẩm mà họ ăn hàng ngày chứa rất ít i-ốt. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý, việc hấp thụ quá nhiều i-ốt sẽ gây hại cho tuyến giáp, cụ thể là có thể gây viêm tuyến giáp và làm cho các triệu chứng của bệnh trở nặng hơn.

 Các loại hạt

Bệnh nhân tuyến giáp nên ăn gì? Nên ăn các loại hạt

Trong nguồn thực phẩm giàu magie, tốt cho tuyến giáp có các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, hạt bí. Các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể protein thực vật, các loại vitamin E, B… giúp tuyến giáp khoẻ mạnh và thực hiện các chức năng tốt hơn.

Các vitamin chống oxy hóa và vitamin B

Các chất chống oxy hoá mạnh mẽ phải kể đến các vitamin A, C và E. Các vitamin này có tác dụng chữa lành những tổn thương tuyến giáp. Thịt lợn, thịt gà, trứng, rau lá xanh, hải sản, các loại đậu, mầm lúa mì, hạnh nhân, đậu Hà lan, ngũ cốc nguyên hạt,… rất giàu vitamin B mà bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn. Vì vậy cần bổ sung các thức phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để cải thiện và hỗ trợ tuyến giáp hoạt động trơn trụ.

Kẽm, đồng và sắt

Đây là các chất dinh dưỡng vi lượng cần thiết giúp chức năng tuyến giáp hoạt động tối ưu. Kẽm giúp tăng mức TSH. Đồng cần thiết cho việc sản sinh hormone tuyến giáp. Còn sắt lại hỗ trợ hoạt động tuyến giáp diễn ra hiệu quả. Bổ sung các loại thực phẩm như gan bê, nấm, củ cải và rau mồng tơi vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo các khoáng chất này.

Hải sản

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Thực phẩm không thể không nhắc tới là hải sản. Hãy bổ sung các loại hải sản như cá, tôm, cua… trong bữa ăn hàng ngày để có được một tuyết giáp khoẻ mạnh. Trong hải sản có nhiều các chất bổ dưỡng như vitamin B, kẽm, I-ốt, omega-3… đây đều là những chất giúp cải thiện và củng cố tuyến giáp tốt nhất.

Selen

Selen có nhiều trong cá ngừ, cá hồng, tôm, cá, nấm và các loại hạt. Selen là khoáng chất rất cần thiết cho việc sản sinh và điều tiết mức T3, giúp tuyến giáp khoẻ mạnh.

Omega-3

Ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Không thể bỏ qua là Omega-3 có trong cá mòi, cá hồi, cá bơn, tôm, dầu cá, hạt lanh và đậu nành. Bổ sung omega-3 đầy đủ sẽ giúp tế bào nhạy cảm với hormone tuyến giáp.

2. Bệnh nhân ung thư tuyến giáp không nên ăn gì?

Các sản phẩm từ đậu nành không lên men

Theo các nghiên cứu trong các sản phẩm từ đậu nành phát hiện có một số hợp chất có thể cản trở tuyến giáp tạo hormones. Tuy nhiên những sản phẩm như tương miso hay tempeh là những sản phẩm được làm từ đầu nành đã lên men thì lại rất tốt. Lý do bệnh nhân tuyến giáp không nên ăn đậu nành là do đậu nành làm giảm hấp thu i-ốt. Vậy nên nếu mắc bệnh mất cân bằng hormon hoặc rối loạn tuyến giáp thì nên hạn chế hoặc không nen ăn đậu nành.

 Các loại rau họ cải

Người bị bệnh ung thư tuyến giáp không nên ăn các loại rau họ cải. Hoặc khi ăn các loại rau như cải xoăn, cải bruxen, củ cải bạn nên chế biến bằng các luộc sơ để loại bỏ chất Isothiocyanates vì chất này có khả năng gây cản trở hoạt động của tuyến yên.

 Các thức ăn chế biến sẵn

Trong các thức ăn chế biến sẵn thường chứa đậu tương, calo rỗng hay các chất phụ gia đều có khả năng gây ảnh hưởng đến sức khoẻ vậy nên ung thư tuyến giáp không nên ăn những loại thức ăn này. Đặc biệt thực phẩm chế biến sẵn còn có thể làm tuyến giáp giảm việc sản xuất thyroxin, hay khiến các thuốc điều trị suy giáp giảm tác dụng do trong các loại thực phẩm này có chứa hàm lượng chất béo rất cao.

 Nội tạng động vật

Nội tạng động vật như thận, tim, gan có chứa rất nhiều acid lipoic, đây là chất người mắc bệnh tuyến giáp nên lưu ý vì nếu nạp quá nhiều chất này vào cơ thể có thể sẽ gây ra tình trạng phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Không những thế, những loại thuốc tuyến giáp mà bạn đang dùng cũng có thể bị ảnh hưởng bởi hoạt chất này.

Thực phẩm gluten

Gluten là một protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, cụ thể là ở đường ruột. Các sản phẩm chứa gluten thường là bánh mỳ, bánh quy, bánh ngọt, làm các món ăn chay…, có khoảng 10% dân số thế giới không dung nạp gluten, khi ăn các loại thực phẩm này gây đầy bụng, tiêu chảy, đau bụng…..Hiện nay các sản phẩm không gluten đang ngày càng được sử dụng nhiều hơn vì nó có lợi cho sức khoẻ. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng gluten có khả năng làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp vì nó gây ra phản ứng miễn dịch tự động. Vậy nên 1 chế độ ăn giúp ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp phải là 1 chế độ nói không với gluten.

 Chất xơ và đường là những thực phẩm người bệnh tuyến giáp cũng nên tránh ăn nhiều

Chất xơ khiến ngăn cản cơ thể hấp thụ thuốc nên người bệnh cần hạn chế ăn nhiều dù chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hoá. Tất nhiên không nên bỏ chất xơ hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn vì đây là chất không thể thiếu cho quá trình tiêu hoá.

Người bệnh tuyến giáp cũng nên hạn chế đường và các chất tạo ngọt vì khi bị bệnh về tuyến giáp khả năng chuyển hoá đường thành năng lượng rất khó khăn, từ đó sẽ dẫn đến nguy cơ tăng cân và gây ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp.

 Một số lưu ý về các loại thực phẩm khác

- Người bệnh trong quá trình uống thuốc điều trị tuyến giáp nên tham khảo chế độ ăn từ bác sĩ để được hướng dẫn cụ thể, bởi có nhiều loại thực phẩm gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ của thuốc vào cơ thể, vậy nên để không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị thì người bệnh nên chọn cho mình chế độ ăn phù hợp.

- Trong thời gian uống thuốc điều trị tuyến giáp người bệnh cũng bên hạn chế các thực phẩm giàu canxi như sữa, hoặc các chế phẩm từ sữa. Hoặc nếu vẫn muốn uống sữa thì bác sĩ khuyên người bệnh nên uống vào khoảng thời gian cách xa thời điểm uống thuốc để không làm giảm tác dụng của thuốc điều trị.

- Trong thời gian điều trị và dùng thuốc người bệnh cũng không nên uống cà phê hoặc các thức uống có chứa caffeine vì đây là chất cũng có khả năng làm giảm khả năng hấp thụ thuốc.

- Để hỗ trợ cũng như cải thiện sức khỏe, người bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn gì? Nên kết hợp sử dụng Đông trùng hạ thảo - “vị thuốc ngàn vàng của Đông y”. Chứa nhiều hoạt chất sinh học quý giá, ngoài tác dụng toàn diện cho sức khỏe, nâng cao sức khỏe người bệnh, Đông trùng hạ thảo còn hỗ trợ điều trị khối u và ung thư hiệu quả. Khả năng điều trị ung thư của đông trùng hạ thảo đã được chứng minh qua những công trình y học thực nghiệm trên các bệnh nhân ung thư khi hóa xạ trị.

Đông trùng Hạ thảo hiện nay khá phổ biến, đa dạng với các sản phẩm như: dạng quả thể, dạng nguyên con, dạng ký chủ tằm, dạng viên,....phù hợp cho mọi đối tượng bệnh nhân có thể lựa chọn.

Người bệnh có thể sử dụng với liều lượng 3g-6g/ngày để có hiệu quả tốt nhất. Một số cách sử dụng đơn giản như pha trà, ngâm mật ong, nấu các món hầm, canh, cháo,... sẽ phù hợp hơn cho người bệnh trong quá trình điều trị.

Bài viết trên đây đã đưa ra gợi ý về bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì để tốt cho người bệnh và cho quá trình điều trị. Người bệnh cần lưu ý để lựa chọn những thực phẩm phù hợp được khuyến khích cho chế độ dinh dưỡng, kết hợp với một số thực phẩm bổ sung như đông trùng hạ thảo để nâng cao sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.

Tags : ung thư tuyến giáp không nên ăn gì, ung thư tuyến giáp nên ăn gì
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

avatar
Xin chào
close nav
zalo

HOTLINE

1900 866 856